هنر مامان ها در سفره های افطاری

روش پخت سوپ سوپ هویج (سفره افطار)   مواد مورد نیاز سوپ: آرد                                                     2 قاشق سوپخوری زعفران                                  &nb...

طرز تهیه  مسقطی   مواد لازم : نشاسته                                                      یک پیمانه   خلال پسته و بادام                                         2 قاشق سوپخوری   گلاب                                                 &n...

مامان هاي گل ميدونم همگي بلديد آش بپزيد اين براي تازه عروس هاي در انتظار ني ني ******************************** مراحل پخت آش رشته   مواد لازم : نخود-لوبیا-عدس-لوبیا چیتی از هر کدام  ۱ استکان سبزی آش (تره-جعفری- اسفناج-گشنیز) ا کیلو خرد شده پیاز ۲ عدد بزرگ رشته ۲۰۰ گرم نعناع-کشک-پیاز داغ به میزان دلخواه نمک-فلفل-زردچوبه به میزان لازم   طرز تهیه: ۱- حبوبات را داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا بپزد نکته: حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم ۲-پیاز داغ کرده و همراه با آن زردچوبه را تفت میدهیم سپس ۲ پارچ آب میریزیم سبزی و حبوبا...

ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتان     اگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید. مواد لازم : حلوا نان میکادو : ۶ عدد شکلات قهوه ای : 50 گرم کره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید ) شکلات سفید : 200 گرم نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) . طرز کار : نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی ن...

  با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید. مواد لازم :  خرما  200 گرم  گردو  30 گرم  بیسکوئیت پتی بور  30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت  پودر نارگیل  به مقدار لازم  گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین طرز تهیه : ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید . بعد اونها رو آبکش کنید. و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید. هسته خرما رو هم در بیارید. ...

تزئین سفره افطار در سفره حلیم، حلوا‌، شله زرد، خرما‌، پنیر‌، مربا‌، آش‌، کتلت‌، سوپ‌، نان و چای داریم. برای تزئین حلوا‌، ابتدا آن را بصورت کپه در می‌آوریم...     در سفره حلیم، حلوا‌، شله زرد، خرما‌، پنیر‌، مربا‌، آش‌، کتلت‌، سوپ‌، نان و چای داریم. تزئین حلوا :  ابتدا آن را بصورت کپه در می‌آوریم و به آن مدل گل هشت برگ می‌دهیم. با استفاده از وسیله ای خاص به حلوا شکل می‌دهیم. حلوا را داخل قیف قرار می‌دهیم و بصورت گلبرگ روی حلوای تزئین شده‌، می‌ریزیم. تزئین شله زرد : یک شابلون یا ...

یادمه وقتی برای اولین بار باهامون سرسفره افطار نشستی من و بابا کلی ذوق داشتیم   زمانی که یه سفره کوچولو جلوی تلویزیون مینداختیم و افطار میکردیم و اون سال زمانی که یکسال و چند ماهت بود و با ما افطار میکردی و کل سفره رو بهم میریختی و فرنی میخوردی و آخرش که شکمت سیر شد با دستای کوچولوت سفره رو میکشیدی و کل بساطمونو بهم میریختی اون موقع نه تنها ناراحت نمیشدیم بلکه کلی ذووووووووووووووق مرگ هم میشدیم امسال که دیگه واسه خودت مردی شدی و تو سفره انداختن و افطاری درست کردن بهم کمکم میکنی و تازه هرچی خوراکی که در طول روز به بابا تعارف میکنی و میگی بخور نمیخوره و میگه روزه ام و براش نگه میداری و یهو دم افطار همه رو کنار سف...

سلام دوستان عزیز. عکس مهربد عزیز پای سفره افطار رمضان امسال(92) . مهربد جونم نماز و روزه ات قبول باشه http://mehrbod90.blogfa.com/   ...

سلام مامان های گل و هنرمند عکس های سفره های افطاری ما در رمضان سال ۹۲- حتما با دیدن عکس ها تعجب می کنید و خواهید گفت این که عکس سفره صبحانه است. اما براتون بگم که خانواده ما (یعنی خانواده پدری من) عادت داریم که افطارمون مثل صبحانه باشه برای همین پنیر و خیار و گوجه عضو ثابت سفره ی ماست. بعضی وقت ها سوژ یا آش بهش اضافه میشه ولی همون نون و پنیر. البته شام میخوریم ولی ساعت ۱۲ شب به بعد برای همین عکس نگرفتم از سفره شام . اما حتما عکس خواهم گرفت. این عکس ها هم افطار های روزهای اول و سوم و چهارم ماه مبارک. سه عکس بالا روز اول ماه مبارک رمضان است. عکس سفره افطار روز سوم ماه رمضان سفره افطار روز...