هنر مامان ها در سفره های افطاری

روش پخت سوپ سوپ هویج (سفره افطار)   مواد مورد نیاز سوپ: آرد                                                     2 قاشق سوپخوری زعفران                                  &nb...

طرز تهیه  مسقطی   مواد لازم : نشاسته                                                      یک پیمانه   خلال پسته و بادام                                         2 قاشق سوپخوری   گلاب                                                 &n...

مامان هاي گل ميدونم همگي بلديد آش بپزيد اين براي تازه عروس هاي در انتظار ني ني ******************************** مراحل پخت آش رشته   مواد لازم : نخود-لوبیا-عدس-لوبیا چیتی از هر کدام  ۱ استکان سبزی آش (تره-جعفری- اسفناج-گشنیز) ا کیلو خرد شده پیاز ۲ عدد بزرگ رشته ۲۰۰ گرم نعناع-کشک-پیاز داغ به میزان دلخواه نمک-فلفل-زردچوبه به میزان لازم   طرز تهیه: ۱- حبوبات را داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا بپزد نکته: حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم ۲-پیاز داغ کرده و همراه با آن زردچوبه را تفت میدهیم سپس ۲ پارچ آب میریزیم سبزی و حبوبا...

ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتان     اگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید. مواد لازم : حلوا نان میکادو : ۶ عدد شکلات قهوه ای : 50 گرم کره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید ) شکلات سفید : 200 گرم نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) . طرز کار : نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی ن...

  با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید. مواد لازم :  خرما  200 گرم  گردو  30 گرم  بیسکوئیت پتی بور  30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت  پودر نارگیل  به مقدار لازم  گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین طرز تهیه : ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید . بعد اونها رو آبکش کنید. و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید. هسته خرما رو هم در بیارید. ...